Історія виникнення суші бере початок у Південній Азії, де варений рис почали застосовувати для приготування й консервування риби.
Очищена й розрізана на невеликі шматочки риба
посипалася сіллю,
змішувалася з рисом,
поміщувалась під тиск із каменів,
за декілька днів камені замінювались кришкою.
Протягом декількох місяців відбувався процес молочнокислої ферментації рису та риби. Приблизно у VII столітті через Китай та Таїланд цей спосіб отримав розповсюдження в Японії.
12 квітня 2024 року
м. Камʼянець- Подільський
sushi pronto
4-А , 4-Б класи, класні керівники Альона Навроцька, Анна Ямкова.
Майстер – клас по виготовленню суші.
Технологія застосування суші-роботів розповсюджується, проте його поширення стримує масова думка, що суші повинні обов’язково готуватися людськими руками.
Смакуємо нетрадиційну для українців страву, вивчаємо блюда народів світу!